معرض الصين الدولي للمخابز ال 13 (BAKING CHINA)

أقيم معرض الصين الدولي الثالث عشر للمخابز (BAKING CHINA) في مركز الصين الدولي للمعارض في بكين في الفترة من 12 إلى 14 أبريل 2017. اجتذب هذا الحدث ، الذي يعد أكبر معرض للخبز وأكثرها تأثيرا في الصين ، أكثر من 80000 زائر من أكثر من 60 دولة ، جاءوا لاستكشاف أحدث الابتكارات والاتجاهات في صناعة المخابز والحلويات.

غطى BAKING CHINA 2017 مساحة عرض تزيد عن 80,000 متر مربع ، ويضم أكثر من 1,200 عارض من جميع قطاعات سلسلة توريد الخبز ، مثل المكونات والمعدات والتكنولوجيا والتعبئة والخدمات. عرض العارضون مجموعة واسعة من المنتجات والحلول ، مثل مواد الخبز الخام والمواد المضافة والحشوات والقوالب والأفران والتبريد والعرض والديكور.

كما قدم BAKING CHINA 2017 برنامجا تعليميا غنيا ومتنوعا ، مع أكثر من 20 نشاطا متزامنا ، مثل المنتديات والمسابقات وورش العمل والمظاهرات. غطت الأنشطة موضوعات مثل تكنولوجيا الخبز والإدارة والتسويق والابتكار والاستدامة. تمكن المشاركون من التعلم من الخبراء وتبادل الأفكار واكتشاف فرص جديدة للنمو والتنمية.

كان أحد أبرز أحداث BAKING CHINA 2017 هو معرض تخصيص كعكة القمر الصينية ، والذي عرض أحدث اتجاهات وتصميمات كعك القمر ، وهو معجنات صينية تقليدية تحظى بشعبية خلال مهرجان منتصف الخريف. ضم المعرض أكثر من 100 عارض ، قدموا كعكات القمر المخصصة لمناسبات مختلفة ، مثل حفلات الزفاف وأعياد الميلاد والذكرى السنوية وأحداث الشركات.

تم تنظيم BAKING CHINA 2017 من قبل الرابطة الصينية لصناعة المخابز والحلويات (CABCI) وشركة Jingmao International Exhibition Co.، Ltd. ، وبدعم من العديد من الجمعيات ، مثل الرابطة العالمية لجمعيات الطهاة (WACS) ، وجمعية صناعة الأغذية الصينية (CFIA) ، ورابطة تجارة المخابز والحلويات الصينية (CBCTA). كان هذا الحدث مسعى غير ربحي ، بهدف تعزيز تقدم وازدهار صناعة المخابز والحلويات في الصين وخارجها.