ტკბილეული და აცხობს აზიას 2018

ტკბილეული და Bakes Asia 2018, მე -12 საერთაშორისო გამოფენა აღჭურვილობა, ინგრედიენტები და მასალები საცხობი და საკონდიტრო მრეწველობის, გაიმართა Sands Expo &კონვენციის ცენტრში სინგაპურში 26 წლის 28 ივნისიდან 2018 ივნისამდე. ღონისძიებამ, რომელიც აზიაში ყველაზე დიდია, 50-ზე მეტი ქვეყნის 15,000-ზე მეტი ვიზიტორი მიიზიდა, რომლებიც ტკბილეულისა და საცხობი სექტორის უახლესი ინოვაციებისა და ტენდენციების შესასწავლად მოვიდნენ.

გამოფენაზე წარმოდგენილი იყო 300-ზე მეტი ექსპონატი ტკბილეულისა და საცხობი მიწოდების ჯაჭვის ყველა სეგმენტიდან, მათ შორის მწარმოებლები, მომწოდებლები, დისტრიბუტორები და საცალო ვაჭრობა. გამოფენაზე ნაჩვენები იყო პროდუქციისა და მომსახურების ფართო სპექტრი, როგორიცაა საცხობი მანქანები, ინგრედიენტები, შეფუთვა, მაცივარი, ჩვენება და დეკორაცია. გამოფენამ ასევე შესთავაზა ყოვლისმომცველი საგანმანათლებლო პროგრამა, სემინარებით, სემინარებით და დემონსტრაციებით ისეთ თემებზე, როგორიცაა საცხობი ტექნიკა, მარკეტინგული სტრატეგიები, ჰიგიენის სტანდარტები და პროდუქტის განვითარება.

ღონისძიების ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი მომენტი იყო Sweets &Bakes Asia Competition, რომელმაც აღიარა საუკეთესო ნიჭი ინდუსტრიაში. კონკურსს ოთხი კატეგორია ჰქონდა: ტორტის დიზაინი, პურის შოუ, საკონდიტრო შოუ და შოკოლადის შოუ. მონაწილეებს შეაფასეს სინგაპურის საცხობი და საკონდიტრო ვაჭრობის ასოციაციის (SBCTA), შეფ-მზარეულთა საზოგადოებების მსოფლიო ასოციაციის (WACS) და სინგაპურის საკონდიტრო ალიანსის (SPA) ექსპერტთა ჯგუფის მიერ. გამარჯვებულებმა მიიღეს trophies, სერთიფიკატები და ფულადი პრიზები.

Sweets &Bakes Asia 2018 ორგანიზებული იყო CEMS Asia Pacific- ის მიერ, წამყვანი გამოფენის ორგანიზატორი რეგიონში და მხარს უჭერს რამდენიმე ასოციაციას, როგორიცაა SBCTA, WACS, SPA და სინგაპურის კვების მწარმოებელთა ასოციაცია (SFMA). ღონისძიება იყო არაკომერციული მცდელობა, რომლის მიზანი იყო აზიასა და მის ფარგლებს გარეთ ტკბილეულისა და საცხობი ინდუსტრიის ზრდისა და განვითარების ხელშეწყობა.