2019 ლას ვეგასის საერთაშორისო საცხობი ინდუსტრიის ექსპოზიცია

საერთაშორისო საცხობი მრეწველობის ექსპოზიცია (IBIE), რომელიც ასევე ცნობილია როგორც საცხობი ექსპო, ჩატარდა ლას – ვეგასის კონვენციის ცენტრში 8 წლის 11 ოქტომბრიდან 2019 ოქტომბრამდე. ღონისძიებამ, რომელიც ყველაზე დიდია დასავლეთ ნახევარსფეროში, მიიპყრო 21,000-ზე მეტი საცხობი პროფესიონალი 100-ზე მეტი ქვეყნიდან, რომლებიც მოვიდნენ მარცვლეულის დაფუძნებული საკვების ინდუსტრიის უახლესი ინოვაციებისა და ტენდენციების შესასწავლად.

IBIE 2019 იყო რეკორდული შოუ, ექსპონატების 28 პროცენტიანი ზრდა და დამსწრეთა 9 პროცენტიანი ზრდა წინა გამოცემასთან შედარებით 2013 წელს. შოუს სართულზე 700,000 კვადრატულ ფუტზე მეტი საგამოფენო სივრცე იყო, რომელშიც 1,000-ზე მეტი ექსპონატი იყო საცხობი მიწოდების ჯაჭვის ყველა სეგმენტიდან. გამოფენაზე ნაჩვენები იყო პროდუქციისა და მომსახურების ფართო სპექტრი, მათ შორის ინგრედიენტები, აღჭურვილობა, ტექნოლოგია, შეფუთვა და მარაგი.

IBIE 2019 ასევე გთავაზობთ ყოვლისმომცველ საგანმანათლებლო პროგრამას, სახელწოდებით IBIEducate, რომელშიც წარმოდგენილი იყო 90-ზე მეტი სესია ისეთ თემებზე, როგორიცაა საცხობი მეცნიერება, ბიზნესის მენეჯმენტი, მარკეტინგი, მდგრადობა და სანიტარია. სესიები მიზნად ისახავდა პრაქტიკული გადაწყვეტილებებისა და საუკეთესო პრაქტიკის მიწოდებას საცხობი ინდუსტრიის წინაშე მდგარი გამოწვევებისა და შესაძლებლობებისთვის დღეს და მომავალში.

IBIE 2019-ის ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი მომენტი იყო საცხობი პროგრამის B.E.S.T., რომელმაც აღიარა ექსპონატები და დამსწრეები, რომლებმაც დადებითი გავლენა მოახდინეს გარემოზე, ენერგიასა და მდგრადობაზე. პროგრამამ პატივი მიაგო 16 კომპანიას წყლის მოხმარების, ენერგიის მოხმარების, ნახშირბადის ნაკვალევის და ნარჩენების წარმოქმნის შემცირების მიღწევისთვის.

IBIE 2019 თანამფლობელი იყო ამერიკული მცხობელთა ასოციაციის (ABA), საცხობი აღჭურვილობის მწარმოებლებისა და მოკავშირეების (BEMA) და ამერიკის საცალო მცხობელების (RBA) მფლობელობაში და მხარს უჭერს 30 მოკავშირე ასოციაციას. ღონისძიება იყო არაკომერციული მცდელობა, ყველა თანხა ინვესტიცია ჩადო მარცვლეულ კვების მრეწველობაში.

IBIE 2019 წარმატებული იყო როგორც ექსპონატებისთვის, ასევე დამსწრეებისთვის, რომლებმაც შეძლეს ქსელის, სწავლისა და ზრდისა და ინოვაციების ახალი შესაძლებლობების აღმოჩენა. შემდეგი IBIE გაიმართება 2022 წლის სექტემბერში, კიდევ ერთხელ ლას – ვეგასში.