دانلود فیلم The Sweets & Bakes Asia 2018

شیرینی و پخت اسیا 2018، دوازدهمین نمایشگاه بین المللی تجهیزات، مواد تشکیل دهنده و لوازم برای صنعت نانوایی و شیرینی، در نمایشگاه و کنوانسیون سندز در سنگاپور از 26 تا 28 ژوئن 2018 برگزار شد. این رویداد که بزرگترین در نوع خود در اسیا است، بیش از 15000 بازدید کننده از بیش از 50 کشور را جذب کرد که برای کشف اخرین نواوری ها و روند در بخش شیرینی و نانوایی امدند.

این نمایشگاه شامل بیش از 300 غرفه دار از تمام بخش های زنجیره تامین شیرینی و نانوایی، از جمله تولید کنندگان، تامین کنندگان، توزیع کنندگان و خرده فروشان بود. غرفه داران طیف گسترده ای از محصولات و خدمات مانند ماشین الات پخت، مواد تشکیل دهنده، بسته بندی، تبرید، نمایش و دکوراسیون را به نمایش گذاشت. این نمایشگاه همچنین یک برنامه اموزشی جامع با سمینارها، کارگاه ها و تظاهرات در مورد موضوعاتی مانند تکنیک های پخت، استراتژی های بازاریابی، استانداردهای بهداشتی و توسعه محصول ارائه داد.

یکی از نکات برجسته این رویداد رقابت شیرینی و پخت اسیا بود که بهترین استعدادهای صنعت را به رسمیت شناخت. این مسابقه دارای چهار دسته بود: طراحی کیک، نمایش نان، نمایش شیرینی و نمایشگاه شکلات. شرکت کنندگان توسط هیئتی از کارشناسان انجمن تجارت نانوایی و شیرینی سازی سنگاپور (SBCTA)، انجمن جهانی جوامع سراشپزها (WACS) و اتحاد شیرینی سنگاپور (SPA) قضاوت شدند. برندگان غنائم، گواهینامه ها و جوایز نقدی دریافت کردند.

شیرینی و پخت اسیا 2018 توسط CEMS اسیا و اقیانوسیه، یک سازمان دهنده نمایشگاه پیشرو در منطقه برگزار شد و توسط چندین انجمن مانند SBCTA، WACS، SPA و انجمن تولید کنندگان مواد غذایی سنگاپور (SFMA) پشتیبانی می شود. این رویداد یک تلاش غیر انتفاعی با هدف ترویج رشد و توسعه صنعت شیرینی و نانوایی در اسیا و فراتر از ان بود.