Tất cả danh mục

Tin tức

Nhà >  Tin tức

Máy làm bánh: Chế tạo các lớp bong tróc một cách dễ dàng và hiệu quả

Thời gian : 2024-09-20Lượt truy cập : 0

Chúng ta hãy xưng tội; Nghệ thuật làm một chiếc bánh ngọt bong tróc không phải là một quá trình đơn giản trong nghệ thuật ẩm thực vì nó đòi hỏi sự hoàn hảo và chuyên môn. Nhưng, với sự ra đời của công nghệ, cách các thợ làm bánh làm bánh ngọt thanh lịch đã phát triển thông quamáy làm bánh ngọt. ShenZhen NHA được công nhận là một trong những nhà sản xuất máy làm bánh tiên tiến hàng đầu giúp tăng trải nghiệm làm bánh và tạo ra kết quả lặp đi lặp lại.

Máy làm bánh ngọt là gì?

Máy làm bánh ngọt là một thiết bị nhà bếp hiện đại kết hợp nhiều chức năng, bao gồm bột màng silicon và loại bỏ chi phí cán để chuẩn bị hàng ngàn lớp bong tróc được sử dụng trên các loại bánh ngọt khác nhau. Những máy móc như vậy loại bỏ sự cần thiết của lao động thể chất chuyên sâu, do đó cho phép các thợ làm bánh khai thác nghệ thuật và hoàn thành các khía cạnh của bột.

Nguyên tắc làm việc của máy làm bánh ngọt

Trộn: Bước đầu tiên chỉ đơn giản là trộn bột, bơ, nước và muối với nhau thành một bình. Trộn hiệu quả là điều cần thiết để đạt được sự cân bằng chất lỏng của bột, và thiết bị trộn của máy cung cấp sự phân phối đồng đều.

Nhào: Đối với nhào, đó là một công đoạn cần thiết sau khi trộn các thành phần, để phát triển gluten làm cho bánh dày đặc. Trong máy làm bánh ngọt, có thêm lưỡi nhào tái tạo các cử chỉ nhào bằng tay vì đó dường như là cách bình thường để tạo ra một cục bột.

Cán: Sau khi chuẩn bị xong, bột được đưa vào máy, cán bột ra và kéo dài đến độ dày ưa thích. Kỹ thuật này là không thể thiếu trong việc hình thành các lớp mà người ta liên kết với bánh ngọt bong tróc. Tại ShenZhen NHA, những máy này đi kèm với điều khiển độ dày có thể điều chỉnh cực kỳ chính xác.

Ứng dụng của máy làm bánh ngọt

1. Tiệm bánh thương mại

Trong các hoạt động quy mô lớn, máy bánh ngọt đi cùng với việc nâng cao năng suất. Các tiệm bánh có thể đáp ứng nhu cầu của môi trường bận rộn và sản xuất bánh ngọt lành mạnh và liên tục trong thời gian nhanh chóng với các máy này.

2. Quán cà phê và nhà hàng

Các quán cà phê và nhà hàng sử dụng máy làm bánh ngọt để chuẩn bị bánh ngọt tươi và giòn mà trong hầu hết các trường hợp bắt buộc phải có trong thực đơn. Chúng cho phép các đầu bếp giảm thiểu thời gian chuẩn bị các bữa ăn khác nhau được cung cấp.

3. Làm bánh tại nhà

Biết rằng đây là một cỗ máy được thiết kế cho như vậy không có nghĩa là chỉ có các chuyên gia sử dụng nó. Nó nâng cao trình độ nướng của một người. Nó làm cho toàn bộ quá trình chuẩn bị bánh ngọt hấp dẫn đối với các thợ làm bánh nghiệp dư chẳng hạn.

4. Dịch vụ ăn uống

Máy làm bánh ngọt tăng cường hoạt động phục vụ bằng cách cho phép chuẩn bị nhiều loại bánh ngọt trước. Mức độ hiệu quả này đảm bảo rằng họ sẽ có thể phục vụ cho các sự kiện có tầm quan trọng lớn mà không ảnh hưởng đến các tiêu chuẩn của họ.

Máy làm bánh ngọt đã đi một chặng đường dài để cải thiện quy trình làm bánh ngọt và làm cho nó tương đối dễ dàng hơn trước đây. Trong quá trình làm việc với thiết bị của ShenZhen NHA, các thợ làm bánh đạt được các lớp tinh thể hoàn hảo, có thể là tại một nhà hàng thương mại và tiệm bánh hoặc nhà bếp trong nước. Những chiếc máy như vậy không chỉ giúp tăng năng suất mà còn đảm bảo rằng mọi loại bánh ngọt được sản xuất đều có chất lượng cực kỳ cao, do đó chúng là thứ bắt buộc phải có đối với bất kỳ thợ làm bánh nào.

TRƯỚC:Máy trộn bột: Trái tim của tiệm bánh - Trộn hoàn hảo mọi lúc

SAU:Máy cắt bánh: Cắt chính xác cho bánh ngọt hoàn hảo

Tìm kiếm liên quan